Prosecco Extra-dry D.O.C.

€ 12.00

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Prosecco Extra-dry D.O.C.

€ 12.00

Uno dei simboli per eccellenza dell'Italian Life Style e tra i vini bianchi più amati al mondo. Adatto ad ogni occasione e noto per la sua finezza ed eleganza è l'espressione sensoriale perfetta del territorio veneto e delle sue peculiarità.

FEATURES + –

Tipo: Prosecco extra dry
Classificazione: DOC
Vitigno: 100% Glera
Area di produzione: Montecchio Maggiore
Suolo: Colline moreniche dal sottosuolo calcareo e argilloso
Altimetria: 150 mt s.l.m.
Vigneto: Capovolto (spalliera) e guyot
Clima: Continentale
Vendemmia: Da metà settembre

DETAILS + –

Vinificazione: L’uva selezionata viene fatta rifermentare in autoclavi a temperatura controllata dove grazie alla fermentazione, il vino acquisisce un perlage fine e persistente e profumi floreali e fruttati
Maturazione: Vasche di acciaio inox per 4 mesi
Colore: Giallo paglierino tenue
Profumo: Profumi di pera Williams cui si accompagnano sentori di fiori di Narciso
Sapore: Fresco e morbido
Grado alcolico: 11,5% vol.

TIPS + –

Abbinamento gastronomico: Vino da aperitivo per eccellenza. Perfetto con gli antipasti caldi e freddi, pesce, crostacei e perché no? Una buona pizza gourmet
Temperatura di servizio: 8-10 °C